{"id":2769,"date":"2022-01-05T14:30:38","date_gmt":"2022-01-05T14:30:38","guid":{"rendered":"https:\/\/rumbosmagazine.com\/?p=2769"},"modified":"2022-01-05T14:30:40","modified_gmt":"2022-01-05T14:30:40","slug":"tacos-de-coliflor-estilo-baja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rumbosmagazine.com\/index.php\/2022\/01\/05\/tacos-de-coliflor-estilo-baja\/","title":{"rendered":"Tacos de coliflor estilo Baja"},"content":{"rendered":"\t\t
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Prueba estos tacos de coliflor estilo Baja y descubre un mundo nuevo lleno de sabores que har\u00e1n que te dejar\u00e1n sin palabras.<\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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La comida mexicana es deliciosa, de eso no hay duda, pero ciertos platillos t\u00edpicos no ayudan si tu prop\u00f3sito es mantener una dieta saludable y baja en calor\u00edas. As\u00ed que para que no sufras y puedas comer algo riqu\u00edsimo sin sentir culpa.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Ingredientes<\/h4>
  • \u00a02<\/span>\u00a0tzs de\u00a0Coliflor\u00a0picada<\/span><\/li>
  • \u00a01 1\/4<\/span>\u00a0tz de\u00a0Harina<\/span><\/li>
  • \u00a01<\/span>\u00a0cdita de\u00a0Polvo para hornear<\/span><\/li>
  • \u00a01<\/span>\u00a0tz de\u00a0Cerveza<\/span><\/li>
  • \u00a01<\/span>\u00a0tz de\u00a0Aceite<\/span><\/li>
  • \u00a0Sal\/Pimienta al gusto<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    El Aderezo<\/h4>
    • \u00a01<\/span>\u00a0tz de\u00a0Hojas de Cilantro<\/span><\/li>
    • \u00a01<\/span>\u00a0Chile cuaresme\u00f1o<\/span><\/li>
    • \u00a01<\/span>\u00a0Diente de ajo<\/span><\/li>
    • \u00a01<\/span>\u00a0tz de Crema<\/span><\/li>
    • \u00a01<\/span>\u00a0Lim\u00f3n\u00a0el jugo<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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      Cebolla Encurtida<\/h4>
      • \u00a01<\/span>\u00a0Cebolla\u00a0fileteada<\/span><\/li>
      • \u00a01<\/span>\u00a0cda de\u00a0Or\u00e9gano seco<\/span><\/li>
      • \u00a01\/2<\/span>\u00a0tz de\u00a0Vinagre de manzana<\/span><\/li>
      • \u00a02<\/span>\u00a0Limones\u00a0el jugo<\/span><\/li>
      • \u00a01<\/span>\u00a0cda de\u00a0Aceite de Oliva<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        Acompa\u00f1amiento<\/h4>
        • \u00a02<\/span>\u00a0Chiles cuaresme\u00f1os\u00a0cortados en rebanadas muy delgadas<\/span><\/li>
        • \u00a01\/2<\/span>\u00a0kg de\u00a0tortillas de ma\u00edz<\/span><\/li>
        • \u00a02<\/span>\u00a0Limones\u00a0en mitades<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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          Procedimiento<\/h4>
          • Hierve el agua con sal.<\/li>
          • Cocina por 4 minutos y escurre. Coloca en un taz\u00f3n con agua y hielos.<\/li>
          • Escurre sobre papel absorbente hasta que est\u00e9n secas.<\/li>
          • Mezcla en un taz\u00f3n la harina, el polvo para hornear y salpimienta. Vierte la cerveza poco a poco y bate hasta deshacer los grumos.<\/li>
          • Pasa por harina cada pieza de coliflor. Retirar el exceso y cubrir con el rebozado.<\/li>
          • Calienta el aceite y fr\u00ede la coliflor a fuego medio hasta que se dore. Escurre sobre papel absorbente y reserva.<\/li><\/ul>

            El Aderezo<\/strong><\/p>

            • Lic\u00faa todos los ingredientes y salpimienta.<\/li><\/ul>

              \u00a0Cebolla Encurtida<\/strong><\/p>

              • Mezcla todos los ingredientes y salpimienta.<\/li>
              • Calienta las tortillas y una el aderezo, acomoda la coliflor, agrega la cebolla, chiles y lim\u00f3n al gusto.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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                Ideales para no fallar en los propositos de a\u00f1o nuevo y disfrutar de un platillo nuevo y diferente.<\/em><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                Prueba estos tacos de coliflor estilo Baja y descubre un mundo nuevo lleno de sabores que har\u00e1n que te dejar\u00e1n sin palabras. La comida mexicana es deliciosa, de eso no hay duda, pero ciertos platillos t\u00edpicos no ayudan si tu prop\u00f3sito es mantener una dieta saludable y baja en calor\u00edas. As\u00ed que para que no […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":2775,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-2769","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rumbosmagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2769","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rumbosmagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rumbosmagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rumbosmagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rumbosmagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2769"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/rumbosmagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2769\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2784,"href":"https:\/\/rumbosmagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2769\/revisions\/2784"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rumbosmagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rumbosmagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2769"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rumbosmagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2769"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rumbosmagazine.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2769"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}